Fruta recheada com gelatina

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Receita publicada na Revista Lusitana nº62, pág. 23.

Ingredientes

Para a fruta recheada

1 saqueta de Gelatina Vegetal Frutos de Verão Branca de Neve
1 saqueta de Gelatina Vegetal Papaia Branca de Neve
1 saqueta de Gelatina Vegetal Limão Branca de Neve
500 ml de água + 500 ml + 500 ml
1 meloa
1 papaia
3 limões

Preparação

1

Corte os frutos ao meio e retire parte da polpa do interior e remova os caroços.
2

Prepare as gelatinas seguindo as instruções da embalagem.
3

Deixe arrefecer um pouco e verta no interior dos frutos.
4

Leve ao frigorífico para solidificar. Sirva bem fresco.