Farinha para Pão Saúde

Com a Farinha para Pão Saúde Branca de Neve prepare um pão com baixo teor de sal, equilibrado e muito saudável, confeccione na sua máquina de fazer pão (MFP) ou manualmente.

O Pão Saúde Branca de Neve é rico em Ómega 3, fibra e contém sementes de linhaça, girassol e aveia.

Experimente juntar nozes e frutos secos à massa.
Farinha Preparada para Pão Saúde Branca de Neve
Farinha composta de trigo e sementes para usos culinários

Ingredientes: farinha de TRIGO 78% (tipo 65 e integral), mistura de sementes 17% (linhaça, girassol e aveia), sal, levedura seca, farinha de malte, glúten de TRIGO, antiaglomerante (E170), agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico, enzimas.

Contém glúten.
Pode conter vestígios de ovo, sésamo e derivados de leite.


Embalagem: saqueta em papel.
Peso líquido: 500g.

Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

Para preparação de um pão com aproximadamente 700g.

Modo de Preparação na Máquina de Pão
1. Coloque 280ml de água tépida na cuba da máquina e junte o conteúdo da saqueta.
2. Seleccione o programa “Pão Básico”.

Modo de Preparação Manual
1. Coloque o conteúdo da saqueta numa tigela, adicione 280ml de água tépida e amasse à mão (/- 10min) ou com batedeira de ganchos (/- 5min, à velocidade média) até obter uma massa lisa.
2. Cubra e deixe a massa descansar cerca de 45min num local quente.
3. Numa superfície enfarinhada amasse ligeiramente e forme o pão como desejar. Coloque sobre o tabuleiro do forno polvilhado e enfarinhe a superfície do pão.
4. Cubra com um pano e deixe levedar em local quente até que a massa dobre o volume (/- 1h).
5. Faça alguns cortes na superfície do pão e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 220ºC, cerca de 35min (até que esteja bem dourado).

Valores Nutricionais Médios Por 100g de produto  Por porção (60g)
energia (kJ/kcal)993 kJ/237kcal 645 kJ/154 kcal
lípidos (g) 5,2 g 3,4 g
    dos quais saturados (g) 0,6 g <0,5g
        monoinsaturados (g) 1,3 g 0,8 g
        polinsaturados (g) 3,1 g  2,0 g
        Ómega-3 (ALA) 1,5 g 1,0 g
hidratos de carbono (g) 37 g 24 g
    dos quais açúcares (g) 1,5 g 1,0 g
fibra (g) 5,1 g 3,3 g
proteínas (g) 8,0 g 5,2 g
sal (g) 0,56 g
0,36 g
Uma saqueta de 500g de farinha preparada para pão proporciona 12 doses de 60g de pão reconstituído.

O ácido alfa-linolénico (ALA) contribui para a manutenção de concentrações normais de colesterol no sangue.
O efeito benéfico é obtido com uma dose diária de 2g de ALA.
Este produto deve ser consumido no âmbito de uma alimentação equilibrada e variada e um estilo de vida saudável.