Trança com pinhões

e creme pasteleiro

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Trança com pinhões e creme pasteleiro

Receita fantástica para fazer em dias de festa. Experimente o nosso Creme Pasteleiro, fácil e rápido de fazer. 
Receita da Revista Lusitana nº69

Ingredientes

Para a Trança

1 embalagem de Creme Pasteleiro Branca de Neve
250 ml de água
480 g de Farinha Branca de Neve Fina
100 g de açúcar
2 ovos
50 g de manteiga
15 g de fermento fresco de padeiro (em pó ou fresco)
150 ml de leite
Raspa de 1 limão
150 g de pinhões
com a ajuda de
Branca de Neve Fina

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Preparação

  1. 1
    Prepare o creme pasteleiro conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. 2
    Coloque a farinha com o açúcar numa tigela e envolva. Adicione os ovos, a manteiga amolecida, o fermento diluído no leite, a raspa de limão e 100 g pinhões e amasse bem até ficar tudo bem ligado.
  3. 3
    Depois de bem amassada, divida a massa em três e enrole cada uma das partes. Barre os rolos com o creme pasteleiro e faça uma trança. Disponha sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal e deixe a massa descansar.
  4. 4
    Polvilhe a trança com os restantes pinhões e leve ao forno a 180°C cerca de 35 minutos.
  5. 5
    No final do tempo proposto, retire, deixe arrefecer.