Queques
de Canela e Limão

Queques de Canela e Limão
Receita publicada na Revista Lusitana nº 38, pág. 7.
Ingredientes
Para os queques:
1 embalagem de Preparado para Bolo de Canela Branca de Neve
4 ovos
100 ml de leite
100 g de margarina
1 frasco de lemon curd
4 ovos
100 ml de leite
100 g de margarina
1 frasco de lemon curd
Preparação
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1Aqueça o forno a 190°C. Coloque 12 formas de papel frisado dentro de formas individuais.
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2Prepare a massa, conforme as instruções da embalagem do preparado para bolo de canela e, verta nas formas.
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3Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Retire depois de cozidos e deixe arrefecer.
Por fim, barre com lemon curd.