Queques

de Canela e Limão

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Queques de Canela e Limão

Receita publicada na Revista Lusitana nº 38, pág. 7.

Ingredientes

Para os queques:

1 embalagem de Preparado para Bolo de Canela Branca de Neve
4 ovos
100 ml de leite
100 g de margarina
1 frasco de lemon curd

Preparação

  1. 1
    Aqueça o forno a 190°C. Coloque 12 formas de papel frisado dentro de formas individuais.
  2. 2
    Prepare a massa, conforme as instruções da embalagem do preparado para bolo de canela e, verta nas formas.
  3. 3
    Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Retire depois de cozidos e deixe arrefecer.
    Por fim, barre com lemon curd.