Pão de Ló Tradicional
Receita publicada na Revista Lusitana nº 33, pág. 8
Ingredientes
Pão de Ló Tradicional
6 ovos
200 g de açúcar
180 g de Farinha Branca de Neve Super-Fina
Spray para Untar Espiga
200 g de açúcar
180 g de Farinha Branca de Neve Super-Fina
Spray para Untar Espiga
Preparação
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1Pré-aqueça o forno a 180 ºC e unte uma forma de chaminé com 23 cm de diâmetro.
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2Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a Farinha Branca de Neve Super-Fina, aos poucos, envolvendo com uma vara de arames. Verta na forma.
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3Leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.