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Glacé de Chocolate - Recheios e Coberturas

Receita da rubrica semanal "Recheios & Coberturas"!
Experimente e partilhe com todos nós a sua experiência com esta receita. #RecheiosCoberturasBN

Receita do nosso fantástico livro Sempre em Festa! ( 40 anos). 

Ingredientes

Para o Glacé

60 g de chocolate amargo
1 colher de sopa de manteiga
125 g de açúcar em pó Branca de Neve
1/2 dl de leite
com a ajuda de
Icing Sugar (Açúcar em pó)

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Preparação

  1. 1
    Derreta o chocolate e a manteiga em lume muito brando, tendo muita atenção para não deixar queimar.
  2. 2
    Junte então o leite e o açúcar em pó de modo a obter um creme liso e homogéneo. Utilize ainda morno.