Preparação

1. 1
   Num tacho fundo duplo e em lume brando derreta o açúcar até este começar a ficar bastante louro mas sem queimar.
2. 2
   Deite então e com muito cuidado as natas. Vão concerteza começar a ferver e a espirrar o que é normal. Depois de deitar todas as natas e com uma colher de pau vá mexendo, sempre em lume brando até dissolver todo o açúcar.
3. 3
   Retire e deixe arrefecer. É um ótimo molho para acompanhar gelados, frutas e mesmo para comer à colher.