Daiquiri

de Maracujá

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Daiquiri de Maracujá

Receita publicada na Revista Lusitana nº 52, pág. 19.

Ingredientes

Para o Daiquiri

5 unidades de Cardamomo Verde Espiga
Açúcar q.b.
60 ml de rum branco
100 ml de Topping de Maracujá Branca de Neve
Sumo de ½ lima
Gelo

Preparação

  1. 1
    Passe a lima pelo bordo do copo e vire-o de boca para baixo no açúcar para que este fique colado.
  2. 2
    Coloque as vagens de cardamomo num shaker com uma colher de chá de açúcar para ajudar a retirar sabor. Pise com um pilão.
  3. 3
    Adicione os restantes ingredientes e agite energicamente durante cinco segundos.
  4. 4
    Coe a bebida para o copo preparado.