Mousse de Maracujá

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Receita publicada na Revista Lusitana nº 63, pág. 24

5 colheres de sopa de Topping de Maracujá Branca de Neve + a gosto para finalizar;
1 lata de leite condensado; 400 ml de natas; 4 folhas de gelatina.

1

Numa taça, junte o leite condensado e cinco colheres de sopa de topping de maracujá, envolvendo.
2

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
3

Quando estiverem amolecidas, escorra-as e leve ao micro-ondas a derreter, sem deixar que ferva. Adicione ao preparado de maracujá, envolvendo bem.
4

Bata as natas até que fiquem cremosas e junte ao preparado, envolvendo cuidadosamente.
5

Leve ao frigorífico cerca de uma hora.
6

Sirva, cobrindo com topping a gosto.