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Glacé Real (claras e açúcar)

Decore o seu bolo, digno de uma rainha. 
Receita da rubrica semanal "Recheios & Coberturas"! Experimente e partilhe com todos nós a sua experiência com esta receita. #RecheiosCoberturasBN

Ingredientes

Para o Glacé Real

450 g de açúcar em pó Branca de Neve
2 claras
2 colheres de chá de sumo de limão

Preparação

  1. 1
    Batem-se as claras ligeiramente e junta-se metade do açúcar. Continua-se a bater e vai-se misturando aos poucos o restante açúcar.

    Por fim, acrescenta-se o sumo de limão e bate-se até o glacé ficar liso e brilhante.