Tarte

de Amêndoa

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Tarte de Amêndoa

Receita publicada na Revista Lusitana nº 20, pág. 9

Ingredientes

Para a Massa

200g de farinha Branca de Neve Fina
100g de Margarina
200g de Açúcar
2 Ovos inteiros
1 Pitada de sal

Para o Recheio

100g de açúcar
100g de manteiga
200g de amêndoa palitada
3 Colheres de leite

Preparação

  1. 1
    Prepare a base: Ligue o forno a 200ºC. Junte todos os ingredientes, amasse e forre uma tarteira. Leve ao forno cerca de 20 minutos.
  2. 2
    Prepare o Recheio: Num tacho leve ao lume todos os ingredientes até engrossarem um pouco. Verta a massa e leve novamente ao forno até a amêndoa ficar tostada.